Гастрономическая карта России

В июле 2018 года Устьянский район стал участником федерального проекта «Гастрономическая карта России». 

Все получилось благодаря поддержке Правительства области. В результате победы в конкурсе проектов был получен и реализован грант, основной целью которого было - заявить Устьяны на гастрономической карте России.
В основе работы была экспедиция на предприятия нашего района, с целью понять какая продукция производится на территории района, как она преподносится потребителю, какой потенциал есть у района. Что может ассоциироваться у туристов с нашей территорией.
Отправной точкой проекта стал

семинар, на котором предприниматели, представители туристического бизнеса, работники культуры и эксперты обсуждали каким может быть брендовый знак района, что должно лежать в основе.
Пришли к единому мнению, что наша сильная сторона, это наши люди, наши традиции, наш говор. Совместно с экспертами рвссмотрели разные варианты и пришли к единому варианту. Он стал основой для работы. В декабре 18г. брендрвый знак был презентован предпринимателям района. Также в декабре вышла книга под названием “Страна за стол! “ в которую вошли рецепты от 10 регионов, в том числе 2 рецепта из Устьян. Также наша сувенирная гастрономическая продукция была выбрана для презентации руководителям страны. Наше варенье и козули вошли в новогодние подарки….Устьянские калитки были представлены на большом гастрономическом фестивале в Пятигорске.. Важно продолжать начатую работу…

 #устьяны #ссыпчина #гастрокарта